今日はどんなことがあるのかなあ~
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 ジャーの中に、ご飯が少し残っております。 おお、そうです。今日は鏡開きではございませんか。これを口実にして、今日はお雑煮を作りましょう。 我が家のお雑煮は、お餅only。味噌味で、具材は何にも入れません。ついでに言えば、味噌は田舎の手前味噌でした。今は当然、スーパーのお味噌です。 お陰で私は、お雑煮とはこういうものだとずっと信じていました。かなり大きくなって、テレビの料理番組で「お雑煮特集」なる特番を見るまでは。 今から16年前、念願かなって?お正月を外で迎えることになりました。でもそこは、華やかなホテルや観光地ではなく、白い壁に包まれた病院の一室。 とにもかくにも、今日は鏡開きということなので、子供達の机の上に飾ってあった小さな鏡餅で、お雑煮でも作りましょう。我が家の伝統の、簡素なお雑煮を。 PR ![]()
そうか!
いつもながら、ちゃんと暦を大切にしているてる坊さんですね
![]() 今日は買物行ってないので、うちもおもちにしようかな…。 ![]() そんなに褒めていただくと…
なんだかとっても申し訳ないですわ~
でも、本当に鏡開きだったからですよ。 決して面倒くさいから、ではないですよ ![]() ![]() ![]() しつこく言うと、とっても怪しいですね ![]()
そうなんだ。
お餅だけのお雑煮って食べたことないなぁ~。
うちは大根と里芋とほうれん草入りで、白味噌仕立てです。 食べてみたいので今度作ってみるね。 ![]() ![]() 手抜き? 新鮮?
いつも何か入っているのに、
急に何も入れないお雑煮が出たりすると、 今日は手抜きか???なんて思われてしまいますよ。 ちゃんと「福井のほうでは、これが普通」って 但し書きをつけてくださいね。
うちも
お餅のみだったりして。・・・で、鰹節を大量にINして食べます。お雑煮は、家庭によってさまざまなので、いろんな人の食べてみたいなぁー。しょうゆ味ってのも、きになるぅぅー。
福井のお雑煮なのね
やっぱり福井のお雑煮は、簡素、質素なのね。
それでいいんだけど、やっぱ他の所のお雑煮も、 一度食べてみたいものですね。 ![]() |
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