本日の晩御飯

先日作ったおから。なかなか無くならないので、ひき肉を買ってきて、今日はおから入りハンバーグに作り変えました。にんじん、小松菜入りなので、色もきれいです。
ただ長男が「こんにゃく入りのハンバーグというのも、珍しいな」と言っていましたが……　　（ウフッ♪ちょっとしたご愛嬌さ）

他はワカメとジャガイモのお味噌汁。今日は次男が手伝ってくれました。というよりも、いつものごとく一人で二階にいるのが怖い次男が、おかんにべったりとくっついていて離れません。
流しの洗い桶に水をためて水遊びをしているので、「わかめ切ってくれるか？」と声をかけたところ、「やってみる」と返事が。大人の包丁を使わせることにちょっと不安はあったけれど、やらせてみることにしました。
かなり不安な手つきに、こちらの方がハラハラドキドキ。何とか切り終えて、無事ワカメはお湯の中に。大丈夫、ちゃんと指は欠けることなく5本揃っていました
ただ、いつもよりも大きく成長しているワカメが、いくつかお味噌汁の中で泳いでいましたが、それもまたご愛嬌。次男の努力の証です。 

 

近所の子が鮎を持ってきてくれました。どこかからのいただき物のお裾分け。10匹いただいたのですが、そのうち２匹を早速塩焼きにすることにしました。
塩を振り、尻尾にも化粧塩をしてグリルの中に。途中で裏返しにして、こんがりと焼き色をつけて出来上がり。
思っていた通り、子供達の口には合わなかったようで（私も昔は苦手でした）、それぞれ一口ずつ食べてもういいと。あとはすべておかんのお腹に入りました。
残りは明日甘露煮にしようかな？ウフッ♪たのしみ